食品科学与工程专业高职本科教育衔接课程体系构建研究

以食品科学与工程类专业为例,对高职本科课程体系的衔接进行研究。按照优势互补、资源共享、合作共赢原则,提出课程体系构建技术路线,设计"4+0"高职本科课程体系,在人才培养过程中依据高职和本科院校的优势确定课程衔接,共同培养高素质人才。