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泰山黄伞的优质高产栽培及加工技术
引用本文:苏延友.泰山黄伞的优质高产栽培及加工技术[J].中国食用菌,2003,22(1):45-48.
作者姓名:苏延友
作者单位:泰山医学院,山东,泰安,271000
摘    要:泰山黄伞 Pholiotaadipdsa (Fr)Quel],又称多脂鳞伞 ,柳钉等。属担子菌纲伞菌目球盖菇科鳞伞属。是野生于泰山柳树上一种优质食、药用真菌。作者于 1994年人工驯化培育成功后。已由宁夏、云南、河北、贵州等多个省区及山东的许多地区进行了引种栽培 ,取得了显著的经济效益。推广栽培证明 ,该菌优质高产 ,原料易得 ,抗污染能力强 ,具有很高开发推广价值。该菌特点及栽培加工方法如下 :1 黄伞的生物学特性1 1 形态特点 泰山黄伞菌丝体淡黄色。子实体黄色。菌盖直径 10cm左右 ,初期偏半球状 ,边缘内卷 ,表面有黄褐…

关 键 词:泰山黄伞  加工技术  栽培技术  食用菌  药用菌
修稿时间:2002年6月30日
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