| 野扇花香气成分初步分析 |
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| 引用本文： | 薛建,敬洪霞,孙清,杜红梅.野扇花香气成分初步分析[J].贵州农业科学,2019,47(12):111. |
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| 作者姓名： | 薛建 敬洪霞 孙清 杜红梅 |
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| 作者单位： | 上海交通大学农业与生物学院,上海200240;上海市闵行区三农综合服务中心,上海201109 |
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| 基金项目： | 上海市闵行区自然科学研究项目“遮荫和干旱对野扇花生长发育的影响及其相关生理机制”(2018MHZ079) |
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| 摘 要： | 为加快我国原产木本芳香植物野扇花的推广与应用,使用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱法对野扇花(Sarcococca ruscifolia)进行挥发性成分检测与分析。结果表明:从野扇花中检测出19种相对含量大于1%的挥发性物质,其中苯乙醇(22.94%)、正己烷(9.76%)、吲哚(7.90%)、乙醇(6.13%)、3-甲基呋喃(5.87%)和罗勒烯(3.95%)为野扇花挥发性物质的主要组成成分;苯乙醇、乙酸乙酯、乙酸苯乙酯和芳樟醇可能是野扇花的关键致香成分;野扇花挥发性成分中苯乙醇、罗勒烯和芳樟醇等成分具有药理作用。
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| 关 键 词： | 野扇花 香气成分 顶空固相微萃取 挥发性物质 |
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