|
|||||
|
|
| 草莓贮藏保鲜方法的研究 | |
| 引用本文： | 葛会波,张进献,张广华,李青云,董贯琴.草莓贮藏保鲜方法的研究[J].果农之友,2004(3):8-9. |
| 作者姓名： | 葛会波 张进献 张广华 李青云 董贯琴 |
| 作者单位： | 河北省林业局,石家庄,050081;河北农业大学园艺系,保定 |
| 摘 要： | 国内外研究证明，采前喷钙、低温贮藏和保鲜剂都能在一定程度上减缓草莓果实腐烂，但保鲜效果仍不理想，如采前喷钙虽然使果实贮藏10天时腐烂指数降到20％～30％，有些保鲜剂配合低温冷藏，也可使果实延长贮期到15天，但还不能维持果实新鲜的色泽，而且对真空处理的研究很少。为此，本试验旨在探讨采前钙处理及采后保鲜剂 钙 赤霉素、 |
| 关 键 词： | 草莓 贮藏保鲜 常温贮藏 药剂处理 低温贮藏 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |