火山粉葛优质高产栽培技术

火山粉葛是曲江区大塘镇的优质粉葛品种,在粤北地区享有美誉,是天然绿色保健食品。富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素,淀粉含量高、无渣、质鲜、肉嫩、味美。得到相关部门的无公害农产品产地认定和产品认证,获得了中国地理标志产品保护。经过近几年的发展,火山粉葛呈现产销两旺的乐观形势,产品畅销港澳、广州、深圳等地,已经成为推动当地经济发展和农民增收的支柱产业和主导产业。由于要在火山街一带特定的地理气势、特殊的土质优势及当地世代相传的独特的粉葛种植方法才能生产出优质的火山粉葛,所以了解清楚火山粉葛的质优特点、生长特性、栽培技术,对扩大火山粉葛种植面积,推动当地经济发展和农民增收起到积极作用。