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| 烟台郊区香椿芽生产开发与存在问题 | |
| 引用本文： | 郝有林,郭忠东,孙健,周全荣,郑玉德.烟台郊区香椿芽生产开发与存在问题[J].经济林研究,1993(Z1). |
| 作者姓名： | 郝有林 郭忠东 孙健 周全荣 郑玉德 |
| 作者单位： | 山东省烟台市芝罘区蔬菜办公室 (郝有林，郭忠东，孙健，周全荣)，山东省烟台市芝罘区蔬菜办公室(郑玉德) |
| 摘 要： | 香椿为楝科乔木植物,其材质细密,花纹优美,深受市场欢迎,在国际市场上被称为“中国的桃花心木”。香椿树的幼芽嫩叶,具有特殊的芳香气味,富含多种营养物质,是我国的特产蔬菜。因此,群众称香椿树为“树中之王”、“摇钱树”,作用为用材林营造,或作为蔬菜栽培,分布于全国20多个省、市,广植于国土的大江南北。 位于胶东半岛的烟台市芝罘区,是我国菜用香椿的著名产地之一。近几年来,政府为了大力发展这一名特产品,有关部门组织专门人员,对开发这一名、特产品进行专门论证、指 |
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