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| 何谓限制性氨基酸? | |
| 引用本文： | 士心.何谓限制性氨基酸?[J].广西畜牧兽医,1999(5). |
| 作者姓名： | 士心 |
| 摘 要： | 问 限制性氨基酸是指什么？（马长胜 西林县）答 生物体中的蛋白质是由２０多种氨基酸组成的。不同生物体中的蛋白质所含氨基酸的种类及组分是各不相同的。在２０多种氨基酸中有相当一部分是动物体内可以自己合成的，不一定需要从饲料中摄取，这一类氨基酸被称为非必须氨基酸。而另外一些氨基酸在动物体内不能合成，必须从饲料中摄取，这类氨基酸称为必须氨基酸。在必须氨基酸中有一类在饲料中含量较多，比较容易满足动物营养的需要，而另一类在饲料中含量较少，不容易满足需要，必须另行添加。这后一类氨基酸就被称为是限制性氨基酸。… |
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