| 转筒式柿饼揉捏机的设计与分析 |
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| 引用本文： | 姜道年,李元瑞,刁贵清.转筒式柿饼揉捏机的设计与分析[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),1997,25(1):75-79. |
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| 作者姓名： | 姜道年 李元瑞 刁贵清 |
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| 作者单位： | 西北农业大学机械与电子工程学院，食品科学系 |
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| 摘 要： | 通过对自行设计的转筒式揉捏机有关的计算和试验研究，结果表明：揉捏机转筒直径５５０ｍｍ，长１５００ｍｍ，筒内配置６个高度可调的档板，对应于４０～６０ｍｍ范围的不同直径的柿果，转筒分别选用３０～４５ｒ／ｍｉｎ中一个合适的转速时，可实现对柿果的机械揉捏，且有良好的工艺效果。
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| 关 键 词： | 加工机械 转筒 柿饼 揉捏 揉捏机 |
Design and Analysis of Cylinder Kneeder for Dried Persimmons |
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| Jiang Daonian,Li Yuanrui,Diao Guiqing.Design and Analysis of Cylinder Kneeder for Dried Persimmons[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,1997,25(1):75-79. |
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| Authors: | Jiang Daonian Li Yuanrui Diao Guiqing |
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| Institution: | 1 (1 The College of Mechanical and Electronic Engineering,2 Department of Food Science, Northwestern Agricultural University,Yangling,Shaanxi 712100) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | dried persimmon kneed kneeder cylinder |
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