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| 桃皮褪色 | |
| 引用本文： | 许列平.桃皮褪色[J].中国果菜,1988(1). |
| 作者姓名： | 许列平 |
| 摘 要： | 据观察发现,在桃子果皮红色部位上,有褪成黑色、紫红色和棕褐色的现象。据美国在东南部的桃子种植者报道,在最近20年中,桃子鲜果市场上桃皮褪色的发生率有所增加。这种不正常的颜色有多种名字,但最普遍的是称之为“黑条斑”。采用“黑条斑”这一词是由于在桃皮的红色部分常常出现黑色条状图案的缘故。褪色有可能出现在整个红色区域,也可能形成小斑点状,还可能是紫红色、棕褐色而不是黑色。在某些情况下,黑 |
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