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| 几个梨品种果肉石细胞的切片观察 | |
| 引用本文： | 冉辛拓,贺丽敏,张小园,刘为华.几个梨品种果肉石细胞的切片观察[J].山西果树,2006(5):45-45. |
| 作者姓名： | 冉辛拓 贺丽敏 张小园 刘为华 |
| 作者单位： | 河北省农科院昌黎果树研究所,066600 |
| 摘 要： | 梨果实石细胞是影响梨果加工和鲜食品质的重要因子之一．石细胞含量直接影响着果肉的粗细。为了更好地了解梨石细胞与果实品质的关系．以蜜梨等品种为材料．对其果肉中石细胞的形态、结构和分布作了解剖观察。 |
| 关 键 词： | 石细胞含量 梨品种 果肉 切片 鲜食品质 果实品质 解剖观察 梨果实 |
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