| 饲养方式对卢氏鸡肌肉纤维特性的影响 |
| |
| 引用本文： | 徐廷生,雷雪芹,高灵照,肖赞奇,何万领,刘宁,贾强,马彦博.饲养方式对卢氏鸡肌肉纤维特性的影响[J].家畜生态学报,2011,32(2):60-63. |
| |
| 作者姓名： | 徐廷生 雷雪芹 高灵照 肖赞奇 何万领 刘宁 贾强 马彦博 |
| |
| 作者单位： | 1. 河南科技大学动物科技学院,河南洛阳,471003
2. 卢氏县畜牧局,河南卢氏,472200 |
| |
| 基金项目： | 河南省重点科技攻关项目，洛阳市重点科技计划项目 |
| |
| 摘 要： | 分别选取放养和笼养条件下49周龄的卢氏鸡各10只(公母各半),研究其肌肉纤维特性.结果表明:放养鸡胸肌纤维直径较笼养鸡提高了8.8%～15.4%(P<0.05),腿肌纤维直径提高了2.9%～3.8%,并存在性别差异,表现为公鸡肌纤维直径大于母鸡.肌纤维密度分析表明,放养条件较笼养显著降低了卢氏鸡胸肌纤维密度17.7%～...
|
| 关 键 词： | 卢氏鸡 饲养方式 散养 茏养 肌纤维特性 |
Effect of Different Rearing Ways on Muscle Fiber Characteristic of Lushi Chicken |
| |
| XU Ting-sheng,LEI Xue-qin,GAO Ling-zhao,XIAO Zan-qi,HE Wan-ling,LIU Ning,JIA Qiang,MA Yan-bo.Effect of Different Rearing Ways on Muscle Fiber Characteristic of Lushi Chicken[J].Acta Ecologae Animalis Domastici,2011,32(2):60-63. |
| |
| Authors: | XU Ting-sheng LEI Xue-qin GAO Ling-zhao XIAO Zan-qi HE Wan-ling LIU Ning JIA Qiang MA Yan-bo |
| |
| Institution: | 1(1.College of Animal Science and Technology,Henan Science and Technology University,Luoyang,Henan 471003,China;2.Animal Husbandry Bureau of Lushi county,Lushi,Henan 472200,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
