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| 离子交换树脂用于蜂蜜脱色的机理探析 | |
| 引用本文： | 胡箭卫,缪正瀛,程瑛,李旭涛,毛玉花,冯国强.离子交换树脂用于蜂蜜脱色的机理探析[J].养蜂科技,2004(5):37-38. |
| 作者姓名： | 胡箭卫 缪正瀛 程瑛 李旭涛 毛玉花 冯国强 |
| 作者单位： | 甘肃省养蜂研究所 甘肃天水741020 (胡箭卫，缪正瀛，程瑛，李旭涛，毛玉花)，甘肃省养蜂研究所 甘肃天水741020(冯国强) |
| 摘 要： | 颜色较浅的蜂蜜由于味道清香和香味纯正，不仅深受我国南方和东南亚广大?肖费者的青睐，而且由于色泽基本一致，工业适用性大，其价值远远大于深色蜂蜜。为此，我们借鉴离子交换树脂技术在制糖行业的成功经验，提出了离子交换技术用于蜂蜜脱色的可行性及探索性的研究试验。 |
| 关 键 词： | 制糖行业 蜂蜜 工业 成功经验 借鉴 东南亚 中国 南方 香味 试验 |
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