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| 鱼类养殖营养研究的成果与动向 日本第289次月例研究会资料 | |
| 作者姓名： | 青江弘 陈文麟 |
| 作者单位： | 日清饲料(株) 顾问、农学博士 |
| 摘 要： | 日本对鱼类养殖的营养研究已有数十年历史。起初研究的对象主要是鲤、鳗、钻等淡水鱼类;其内容主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,目的在于防止鱼类发生残疾。随着研究的进步,不仅明晰了多种鱼病的发生机理,范围也扩大到罗非鱼、鰤、对虾(甲壳类)和海产鱼贝类,获得了很多有价值的成果。近年来随着鱼类养殖技术的国际交流, |
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