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| 美发现蓝莓有防衰老功能 | |
| 摘 要： | 日前在美国农业部进行的４０种不同水果和蔬菜的对比试验中，蓝莓被认为是含抗氧化物质最多的水果之一。最新的研究表明，含于蓝莓中的抗氧化物质有预防癌症和心脏病的功效，而且在预防和改善衰老方面也有效用。使用野生蓝莓的加工制品具有很强烈的蓝莓风味。这种野生蓝莓除可供鲜食外，还可添加在各种加工食品中，同时还可以加工成冷冻、罐装和浓缩果汁类制品。美发现蓝莓有防衰老功能 |
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