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| 南京蔬菜质量安全监管追溯系统设计与应用 | |
| 作者姓名： | 冯恩东 钱卫红 张红生 |
| 作者单位： | 1. 江苏省南京市种子管理站,江苏南京210036;南京农业大学,江苏南京210095 2. 江苏省南京市种子管理站,江苏南京,210036 3. 南京农业大学,江苏南京,210095 |
| 基金项目： | 南京市农产品安全监管专项资金 |
| 摘 要： | 蔬菜质量安全问题,直接关系到公众的身体健康和社会安定,建立可追溯制度是加强蔬菜质量安全监管的重要手段之一.以南京为例,研究应用互联网、条码等信息技术手段,构建基于Web的蔬菜质量安全监管追溯系统,对蔬菜生产全过程进行电子档案化管理,为消费者提供电话、网络追溯查询,可以实现蔬菜“从田头到餐桌”的全程质量溯源. |
| 关 键 词： | 蔬菜 生产管理 质量安全 追溯系统 南京 设计 |
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