|
|||||
|
|
| 怎样识别病死白条鸡 | |
| 摘 要： | 一、看皮肤,健康鸡宰后,皮肤颜色新鲜,白色微带粉红色;病死鸡皮肤松驰,颜色呈暗红色或淡紫蓝色,特别是鸡冠处最明显。二、看眼睛:健康鸡宰后眼睑睁开或半睁开,眼球饱满而明亮;病死鸡眼睑紧闭,眼球灰暗塌陷,眼体混浊。三、看口鼻:健康鸡宰后喙干有光泽,口腔黏膜淡红色,口鼻均无黏液;病死鸡的色泽发暗,口鼻有分泌物。四、看颈部:健康鸡宰后,颈部无血污或只在刀口附近少有红色;但鸡死后屠宰颈部的血污是洗不净的,严重的甚至整个脖子全是紫红色。五、看爪形:健康鸡宰后鸡爪呈分张形状,病死鸡的鸡爪为卷曲状或收缩状。除了以上这些特征以外,鉴别… |
| 关 键 词： | 病死白条鸡 识别方法 皮肤 眼睛 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |