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| 宁波茎瘤芥(榨菜)的研究与产业化发展 | |
| 作者姓名： | 孟秋峰 王毓洪 任锡亮 胡美华 周红权 |
| 作者单位： | 宁波市农业科学研究院,浙江省农业厅农作物管理局 |
| 摘 要： | 50年尝试、摸索和发展,成就了今天的"中国榨菜之乡"。榨菜能成为余姚市产业化程度最高的农业产业,成为宁波市十大主导农业产业之一,其育种、栽培、加工的系列研究和产业化开发值得探讨,其发展历程和经验对壮大地方农业产业提供了借鉴。 |
| 关 键 词： | 产业化发展 农业产业 加工的 茎瘤芥 余姚市 榨菜 宁波市 |
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