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| 小麦籽粒品质及其影响因素分析 | |
| 作者姓名： | 张宝军 蒋纪芸 |
| 作者单位： | 西北农业大学农学系 |
| 摘 要： | 本文论述了小麦籽粒蛋白质品质的内涵，重点分析了影响小麦籽粒蛋白质品质的各种因素，指出了各因素的影响大小，为进一步改良小麦品质提供了依据。 |
| 关 键 词： | 小麦籽粒品质，影响因素 |
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