信息摘要

近日召开的首届江苏农产品信息发布会上,来自农业部的专家蔡萍对我国畜产品市场形势做了分析预测。蔡萍认为,2001年,我国畜牧业生产保持了良好发展态势,主要畜产品产量稳定增长。其中,肉类总产量达到6340万t,比上年增长3.5％;禽蛋产量2288万t,增长2％;奶类产量1029万t,增长12％。畜牧业生产的发展,带动了