| 灵芝液体深层发酵菌株筛选与培养基优化的研究 |
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| 引用本文： | 李宇伟,连瑞丽,李利红,刘永录.灵芝液体深层发酵菌株筛选与培养基优化的研究[J].广东农业科学,2010,37(6):52-55. |
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| 作者姓名： | 李宇伟 连瑞丽 李利红 刘永录 |
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| 作者单位： | 郑州牧业工程高等专科学校药物工程系,河南,郑州,450011 |
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| 基金项目： | 河南省教育厅自然科学研究计划项目 |
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| 摘 要： | 从灵芝菌种中筛选出多糖产量高、生长快的紫灵芝菌株,研究了不同氮源、碳源及金属离子对紫灵芝产多糖的影响。结果表明,以2%的蔗糖为碳源、0.2%的豆饼粉为氮源、0.2%的FeSO4为培养基可获得较高多糖。发酵罐放大试验表明,采用同样的培养基,每100mL发酵液胞外粗多糖含量可高达181.7mg,每100mL发酵液菌丝体含量可高达151.0mg,发酵过程中pH值的变化比较缓和,相对于摇瓶生长,发酵生产可获得更多的灵芝多糖。
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| 关 键 词： | 灵芝 液体深层发酵 培养基优化 |
Study on optimum culture medium of Ganoderma lucidum liquid submerged fermentation and screening good strains |
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| LI Yu-wei,LIAN Rui-li,LI Li-hong,LIU Yong-lu.Study on optimum culture medium of Ganoderma lucidum liquid submerged fermentation and screening good strains[J].Guangdong Agricultural Sciences,2010,37(6):52-55. |
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| Authors: | LI Yu-wei LIAN Rui-li LI Li-hong LIU Yong-lu |
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| Keywords: | |
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