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| 越南的猪场发展上的新问题 | |
| 引用本文： | Stuart Lumb,张贤群.越南的猪场发展上的新问题[J].国外畜牧学(猪与禽),2013,33(2). |
| 作者姓名： | Stuart Lumb 张贤群 |
| 摘 要： | 越南人爱吃猪肉.这一特点常在他们的膳食中得到了体现.虽然西式大型猪场在越南越来越多,但越南国民所消费的大量猪肉仍由庭院式猪场或家庭经营的小型养猪场所提供.大型商业猪场用于日常管理中的开支很大.饲料原料大都是由国外进口的.庭院式养猪场能有效地使劳动力成本达到最低限度,通常,猪就是其家庭中不可分割的组成部分.更为重要的是,猪饲料产自于本地.这些庭院式养猪场都是家庭经营的养猪场,猪能得到精心饲养,因而其生产力很高. |
New challenges for Vietnam' s developing farms |
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