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| 世界奶类生产特点与趋势分析 | |
| 引用本文： | 朱增勇,母锁淼.世界奶类生产特点与趋势分析[J].中国乳业,2013(2). |
| 作者姓名： | 朱增勇 母锁淼 |
| 作者单位： | 1. 中国农业科学院农业信息研究所 2. 北京市畜牧兽医总站 |
| 摘 要： | 本文通过对世界奶类生产数据进行分析,阐述了世界奶类,包括牛奶、山羊奶、骆驼奶、水牛奶和绵羊奶的生产发展趋势及其特点,研究了不同地区和国家奶业生产趋势及其特点.研究结果表明,世界奶类产量持续增加,牛奶产量增加的同时在奶类产量中比重下降,水牛奶产量和比重增速明显.亚洲地区尤其是发展中国家奶类生产发展迅速,成为主要的奶业生产地区和消费区. |
| 关 键 词： | 世界 奶类生产 产量 发展趋势 |
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