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酸甜台湾青枣的研制
引用本文:林日高,张卫国.酸甜台湾青枣的研制[J].农牧产品开发,2001(9):12-13.
作者姓名:林日高  张卫国
摘    要:本文对酸甜台湾青枣加工的主要工艺流程和技术要点进行了研究,确定了酸甜台湾青枣加工的有关工艺参数。

关 键 词:酸甜台湾青枣  加工工艺  工艺流程
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