种姜处理与催芽方法

种姜处理和催芽是生姜栽培中的重要环节,也是水网地区防病、齐苗和获得高产的关键之一。因此探索合理且简便易行的种姜处理与催芽方法是十分必要的。 一、种姜处理 姜的地上茎叶生长量与根茎生长量有密切的正相关,而且种姜可以回收,因此宜用较大的种姜,可使发芽早而壮,地上茎叶生长良好,根茎肥大,产量高。挑选种姜应严格选用块大肉厚、皮色黄亮、不干缩、不腐烂、未受冻及无病虫危害的健壮姜块作种姜。凡种姜肉质变色、有水渍状、表皮容易脱落的不能催芽播种定植,否则会引起姜瘟。催芽前晒姜,以提高姜块温度并减少其含水量。据试验,晒姜时间以2天为宜,晒姜后保湿催芽,壮芽多,发芽率达100％;晒姜 4天的水分丧失过多,导致干缩,催芽时间比晒姜2天的长一个星期,且壮芽比率低,出芽率只有94％。