| 金纳米颗粒和多壁碳纳米管协同增敏的维生素C传感器的研制与应用 |
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| 引用本文： | 栗云鹏,施玉峰,李松浩,龙拥兵,兰玉彬.金纳米颗粒和多壁碳纳米管协同增敏的维生素C传感器的研制与应用[J].华南农业大学学报,2022,43(5):115-123. |
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| 作者姓名： | 栗云鹏 施玉峰 李松浩 龙拥兵 兰玉彬 |
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| 作者单位： | 华南农业大学 电子工程学院/国家精准农业航空施药技术国际联合研究中心, 广东 广州 510642 |
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| 基金项目： | 广东省重点领域研发计划(2019B020219002)；国家自然科学基金(11774099)；广东省自然科学基金(2021A1515012112，2022A1515010411)；广东省高校特色创新项目(2019KTSCX018) |
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| 摘 要： | 目的 开发一种低成本、高响应的维生素C电化学传感器，用于实现果蔬中维生素C含量的快速检测。方法 通过在铅笔芯电极上修饰金纳米颗粒和多壁碳纳米管，构建具有维生素C强催化响应的MWCNTs/Au/PGE电极。通过扫描电镜、X射线光电子能谱、拉曼光谱和循环伏安法表征电极，采用差分脉冲伏安法确定电极的pH适用范围和最优pH条件。采用时间电流法建立标准曲线和方程，以实现快速检测。最后通过加标回收率法检测番茄中维生素C含量。结果 基于MWCNTs/Au/PGE电极的维生素C电化学传感器可在pH 4~8范围内准确地测定维生素C含量，在pH 5时性能最优。快速检测时检测维生素C的质量分数范围为1~500 μg/g，灵敏度达0.244 μA·(μg/g)?1·cm?2。该传感器对葡萄糖、苹果酸和柠檬酸的干扰率均小于1.77%，同一传感器多次测定的相对标准偏差为2.7%。成功检出番茄样品中的维生素C质量分数为69.42 μg/g，加标回收率为109%~113%，相对标准偏差小于2.26%。结论 MWCNTs/Au/PGE电极制备工艺简单，成本低，灵敏度高，测量范围宽，有较强的稳定性和抗干扰性，为实现快速检测果蔬中维生素C提供了新思路。
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| 关 键 词： | 维生素C 多壁碳纳米管 电化学传感器 果蔬 |
| 收稿时间： | 2021/12/4 0:00:00 |
Development and application of vitamin C sensor with synergistic sensitization of gold nanoparticles and multi walled carbon nanotubes |
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| LI Yunpeng,SHI Yufeng,LI Songhao,LONG Yongbing,LAN Yubin.Development and application of vitamin C sensor with synergistic sensitization of gold nanoparticles and multi walled carbon nanotubes[J].Journal of South China Agricultural University,2022,43(5):115-123. |
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| Authors: | LI Yunpeng SHI Yufeng LI Songhao LONG Yongbing LAN Yubin |
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| Institution: | College of Electronic Engineering, South China Agricultural University/National Center for International Collaboration Research on Precision Agricultural Aviation Pesticides Spraying Technology, Guangzhou 510642, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Vitamin C Multi walled carbon nanotube Electrochemical sensor Fruit and vegetable |
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