大豆秸秆作为粗饲料的营养价值评定 |
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引用本文: | 卢焕玉,李杰.大豆秸秆作为粗饲料的营养价值评定[J].中国畜牧杂志,2010,46(3). |
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作者姓名: | 卢焕玉 李杰 |
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作者单位: | 东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江,哈尔滨,150030 |
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基金项目: | 黑龙江省"十五"攻关项目 |
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摘 要: | 试验旨在测定大豆秸秆作为饲料的营养价值,以及氨化和微生物处理对豆秸营养价值的影响。试验采用化学分析和动物试验方法,测定豆秸与氨化、微生物处理豆秸的养分含量、动物采食量、干物质瘤胃降解率和日粮养分消化率。结果表明:豆秸饲料质地坚硬,酸性洗涤木质素(ADL)含量比玉米秸秆高66.74%,绵羊对豆秸的采食量比玉米秸秆低20.06%(P0.05),豆秸干物质(DM)绵羊瘤胃有效降解率比玉米秸秆低43.26%(P0.05)。豆秸经过微生物处理后,仅采食量得到一定程度提高(P0.05)。豆秸经过氨化后,中性洗涤纤维(NDF)和ADL含量分别降低6.75%和21.48%,采食量和干物质瘤胃有效降解率分别提高22.7%和32.09%(P0.05),但仍显著低于玉米秸秆(P0.05)。豆秸直接作为饲料,营养价值较低,经过氨化处理后其营养价值得到一定程度提高。
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关 键 词: | 营养价值 氨化 微生物处理 豆秸 |
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