| 松针叶绿素－胡萝卜素软膏稳定性的研究 |
| |
| 引用本文： | 周维纯,王金秋.松针叶绿素－胡萝卜素软膏稳定性的研究[J].林产化学与工业,1996(2). |
| |
| 作者姓名： | 周维纯 王金秋 |
| |
| 作者单位： | 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 |
| |
| 摘 要： | 松针叶绿素－胡萝卜素软膏中含有β－胡萝卜素、维生素Ｅ、叶绿素等生物活性物质，这些物质的不足之处是稳定性较差．试验结果表明，松针叶绿素－胡萝卜素软膏在室、温避光条件下贮藏１年，不同品种产品中生物活性物质降低幅度是不同的．马尾松针叶叶绿素－胡萝卜素软膏产品中生物活性物质降低幅度分别为（％）：β－胡萝卜素１２．４，维生素Ｅ９．９，叶绿素１０．４；赤松针叶叶绿素－胡萝卜素软膏产品中生物活性物质降低幅度分别为（％）：β－胡萝卜素２５，１，维生素Ｅ．１６．４，叶绿素１２．８；樟子松针叶叶绿素－胡萝卜素软膏产品中生物活性物质降低幅度分别为（％）：β－胡萝卜素１４．８，维生素Ｅ１２．３，叶绿素２４．０．马尾松针叶叶绿素－胡萝卜素软膏产品，在室温避光条件下贮藏１５年，β－胡萝卜素损失４８．１％，维生素Ｅ损失１８．９％，叶绿素损失２９．６％．
|
| 关 键 词： | 叶绿素－胡萝卜素软膏，贮藏，松针 |
STUDY ON STABILITY OF CHLOROPHYLLCAROTENE PASTE FROM PINE NEEDLES AND TWIGS |
| |
| Zhou Weichun,Wang Jinqiu.STUDY ON STABILITY OF CHLOROPHYLLCAROTENE PASTE FROM PINE NEEDLES AND TWIGS[J].Chemistry & Industry of Forest Products,1996(2). |
| |
| Authors: | Zhou Weichun Wang Jinqiu |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Chlorophyll-carotene paste Pine needles Storage |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
