生姜-葡萄立体间作模式对生姜夏季的生长、光合及抗氧化酶的影响

为探究生姜-葡萄立体间作模式对生姜夏季的生长、光合及抗氧化酶系统的影响，为生姜-葡萄立体间作模式推广提供参考。本文于2021年5-8月进行大田试验，设单作生姜(CK)和生姜-葡萄间作(TS)两个处理，比较生姜-葡萄立体间作对生姜夏季的生长、光合及抗氧化酶系统的影响。结果表明同CK相比，TS处理保证了生姜对光照强度的要求，显著降低了植株灼伤率，提高了生姜株高、干鲜重以及产量；同时生姜叶片中叶绿素含量、净光合速率、实际光量子效率也显著升高；生姜叶片中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、过氧化物酶(peroxidase,POD)活性显著升高，过氧化氢(hydrogen peroxide,H₂O₂)、丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量显著降低。TS处理可以缓解夏季生姜受到的强光胁迫，降低叶片灼伤率，通过提高抗氧化酶活性，降低了强光造成的叶片氧化损伤，提高了叶绿素含量，减轻了PSⅡ反应中心的破坏程度并提高净光合速率，促进光合产物积累，从而提高生姜产量。