槲皮素对仔猪生长性能、肠道抗氧化及免疫相关基因表达的影响

【目的】通过分析不同含量槲皮素对仔猪生长性能、肠道抗氧化指标、炎症细胞因子分泌及紧密连接蛋白基因表达的影响，探究槲皮素在改善仔猪应激综合征的作用。【方法】选取216头健康、初始体质量为(9.5±0.5)kg(杜×长×大)仔猪，随机分为3组(对照组、试验1组和试验2组),分别饲喂基础日粮、基础日粮+200 mg·kg^-1槲皮素日粮和基础日粮+400 mg·kg^-1槲皮素日粮，每组6个重复，每个重复12头仔猪(公、母各6头),试验期为15 d。【结果】1)与对照组相比，试验1组和试验2组均提高了仔猪平均日增重，显著降低了腹泻率。2)与对照组相比，试验1组和试验2组显著提高了仔猪空肠黏膜谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase, GPx)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)和过氧化氢酶(catalase, CAT)活性，显著降低脂质过氧化物丙二醛(malondialdehyde, MDA)含量。其中，GPx、SOD和CAT活性随着槲皮素添加含量提高而显著增加。3)与对照组相比，试验1组和试验...