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| 安化黑茶的降脂减肥功效及作用机理 | |
| 引用本文： | 李勤,熊立瑰,晏玲玲,翟玉珂,刘仲华.安化黑茶的降脂减肥功效及作用机理[J].中国茶叶,2023(1):6-11+17. |
| 作者姓名： | 李勤 熊立瑰 晏玲玲 翟玉珂 刘仲华 |
| 作者单位： | 国家植物功能成分利用工程技术研究中心湖南农业大学茶学教育部重点实验室 |
| 基金项目： | 财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助；;国家自然科学基金面上项目（32272773、31471706）； |
| 摘 要： | 安化黑茶因其独有的加工原料、加工工艺和环境，而具有独特的风味品质和显著的降脂减肥等健康属性。文章重点介绍了安化黑茶及其生物活性成分组成、降脂减肥功效及其机理，以期为安化黑茶广大消费者健康饮茶提供理论依据。 |
| 关 键 词： | 安化黑茶 活性成分 降脂减肥 代谢综合征 |