工业生产中褐藻胶分子降解过程的调查

本文报道了工厂褐藻胶生产过程中,褐藻胶粘度逐步下降情况的调查结果,指出褐藻胶分子降解最严重的是在中和之前的褐藻酸状态和随后的烘干过程,并对于防止粘度严重下降的途径进行了讨论。