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| 药食兼用的保健型蔬菜——土人参 | |
| 作者姓名： | 漆小雪 |
| 作者单位： | 中国科学院广西植物研究所,541006 |
| 摘 要： | 土人参Talinum paniculatum(Jacq．)Gaertn．,又名栌兰,因其根形状似人参,故名土人参,马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物。原产热带美洲,我国河南省以南各地均有栽培,或逸为野生。土人参叶片和肉质根均可作蔬菜食用,其叶片翠绿肥厚多汁,质地 |
| 关 键 词： | 保健型蔬菜 药食兼用 土人参 开发利用价值 生长适应性 草本植物 食品饮料 肉质根 |
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