饲粮中添加植酸酶减少磷酸氢钙对肥育猪生长性能的影响

试验选用64头健康无病、生长状况良好、食欲旺盛、日龄相近、体重在(55.66±1)kg的肥育猪随机分为2组,每组4个重复,每个重复8头猪饲养在同一栏内单独饲喂。每组公母比例相同,即试验组和对照组长白去势公猪各16头、大白去势公猪各8头、大白母猪各8头。对照组饲粮不添加植酸酶,正常添加磷酸氢钙;试验组饲粮每吨添加200 g植酸酶(植酸酶活性≥5 000 IU/g)并减少50%磷酸氢钙添加量。每天人工往料箱里填料(记录耗料量),让猪自由采食,自由饮水,机械负压通风。每栏猪占用面积、饲养环境和防疫免疫等条件相同。预试期7 d,正试期27 d。结果表明,试验组与对照组结束体重分别为74.38 kg和73.63 kg,差异不显著(P0.05);头均增重分别为18.63 kg和18 kg,差异不显著(P0.05);头均日采食量分别为2 235.3 g和2 277.95 g,差异显著(P0.05);料重比分别为3.24和3.42,差异极显著(P0.01);日增重分别为690 g和667 g,差异不显著(P0.05)。试验组每千克增重饲料成本比对照组少0.36元。综上所述,添加植酸酶对肥育猪生长性能没有不良影响。由于减少50%磷酸氢钙的添加量,减少了饲粮中磷的含量,从而减少了对环境的污染。