| 脂肪酸在植物界中分布的研究 |
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| 引用本文： | 赵德义,张博勇,徐爱遐,薛三勋,张康健. 脂肪酸在植物界中分布的研究[J]. 西北林学院学报, 2005, 20(3): 147-149,164 |
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| 作者姓名： | 赵德义 张博勇 徐爱遐 薛三勋 张康健 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学,陕西,杨陵,712100 |
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| 基金项目： | 陕西省科技攻关(中药现代化)项目(2003K11-G7(13))，杨凌2003年专项基金项目 |
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| 摘 要： | 对37种脂肪酸在植物界中的分布进行了初步研究。研究结果显示，油酸、亚油酸在植物界中分布最广泛，且富含于许多植物中；十碳烯酸、1-亚麻酸、山梅炔酸、蓖麻酸、马桑酸、粗糠柴酸等在植物界中少有分布；5，8-十四碳二烯酸、5c，9c-十八碳二烯酸、5，9，12-十八碳三烯酸、5c，11c，14c-二十碳三烯酸在植物界中富含于松科植物中，付大风子酸、晁模酸、告尔酸富含于大风子科植物中，栝楼酸富含于葫芦科植物中，从而分别成为松科、大风子科、葫芦科的特征酸；蓖麻酸富含于大戟科的蓖麻植物中，马桑酸富含于马桑科的马桑植物中，粗糠柴酸富含于大戟科的白背叶植物中，山梅炔酸富含于檀香科的檀香植物中，从而分别成为这些植物种的特征酸。
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| 关 键 词： | 脂肪酸 植物 分布 含量 |
| 文章编号： | 1001-7461(2005)03-0147-03 |
On Distribution of Fatty Acid in Plants Area |
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| ZHAO De-yi,ZHANG Bo-yong,XU Ai-xia,XUE San-xun,ZHANG Kang-jian. On Distribution of Fatty Acid in Plants Area[J]. Journal of Northwest Forestry University, 2005, 20(3): 147-149,164 |
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| Authors: | ZHAO De-yi ZHANG Bo-yong XU Ai-xia XUE San-xun ZHANG Kang-jian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fatty acid plants distribution content |
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