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| 对十三种非正常蛋产生原因的分析 | |
| 作者姓名： | 广东省江丰饲料厂技术部 |
| 作者单位： | 广东省江丰饲料厂技术部 |
| 摘 要： | １无壳蛋只有蛋黄蛋白，没有蛋壳形成的鸡蛋。其发生的原因有五种情况：一是日粮中钙量长期不足，并使骨骼中的血钙已不能再度调用时，直接造成无壳蛋的发生；二是蛋鸡感染了大肠杆菌、沙门氏杆菌，病原菌在消化道内大量繁殖，使肠道吸收功能下降，导致钙量吸收严重不足；三是蛋壳腺细胞遭到病毒破坏发生变形，使蛋壳形成严重障碍；四是鸡体钙盐不能有效利用，如产蛋鸡内服金霉素等药物后跟血钙结合，形成难溶性钙盐排出体外，从根本上影响蛋壳的形成；五是蛋在输卵管子宫部停留时间不足，如产蛋鸡因急性应激反应，使上枚蛋在子宫部停留时间… |
| 关 键 词： | 鸡蛋 成因 无壳蛋 软壳蛋 裂纹蛋 粉皮蛋 |
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