大石早生李及其丰产栽培

大石早生李是日本福岛县伊达郡大石俊雄从台湾李的实生苗中选育出来的早熟李子品种。该品种以果实色泽艳丽、质优、极早熟（6月上旬成熟）的特点，栽培面积迅速扩大，但由于自花不实、座果率低等原因很难丰产。为指导生产，现将其发育特点及丰产技术要点介绍如下。大石早生李果实卵圆形，平均单果重42．5g最大单果重106g果皮底色黄绿，着鲜红色。果肉黄，肉质细密、果汁多，粗纤维较多，味甜酸，微香，可溶性固形物11．5％，总糖6．12％，总酸1．82％，维生素C7．19mg／100g粘核，核小，可食率达97．6％以上，品质上等，常温下可贮放7天左…