低温贮藏对香梨果实品质的影响

库尔勒香梨素以皮薄肉细、汁多脆甜、香味浓郁驰名国内外。因出口量大,对香梨果实的品质要求日益提高,本试验研究了常温及低温两种贮藏条件下,随储藏期的延长,香梨果实品质的变化,为香梨科学储藏提供依据。