我市“定点屠宰”严把“四关” |
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作者姓名: | 唐顺其 蒋杏成 |
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作者单位: | 江苏省宜兴市兽医卫生监督所,214200 |
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摘 要: | 抓好生猪“定点屠宰,集中检疫”工作,不仅是认真贯彻落实《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律、法规,规范管理好生猪的收购、屠宰、销售等流通环节,更重要的是规范生猪的产地检疫、屠宰检疫工作,杜绝收购、屠宰、销售病害猪肉。注水猪肉,真正让人民群众吃上“放心肉”。我市从1996年开始,在市政府的统一领导和协调下,会同市法制局、市三产办、市林副业局、市工商局、市财政局等有关职能部门共同协商,制定了一系列规章制度和管理措施,从而使我市的生猪定点屠宰,集中检疫工作,逐步走上了法制化、规范化的轨道。 经过…
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关 键 词: | 生猪检疫 定点屠宰 集中检疫 屠宰场点管理 进场复检 监督管理 销售市场查证验物 |
文章编号: | 1005-994X(2001)04-0018-01 |
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