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| 微波辅助提取丝瓜籽油工艺的研究 | |
| 引用本文： | 吕名秀,王秀娟,卢奎,林强,吕名蕊.微波辅助提取丝瓜籽油工艺的研究[J].农业机械,2012(24):51-54. |
| 作者姓名： | 吕名秀 王秀娟 卢奎 林强 吕名蕊 |
| 作者单位： | 河南工程学院材料与化学工程系;河南工业贸易职业学院;河南工业大学化学化工学院;国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 |
| 摘 要： | 对微波辅助提取丝瓜籽油的工艺进行了研究,考察了提取时间、提取温度、料液比和微波功率对提取率的影响,并通过正交试验确定了最佳工艺条件。结果表明:理想提取工艺为选用正己烷作为提取溶剂、提取时间5min、提取温度60℃和料液比为1:7g/mL。该条件下测得丝瓜籽油提取率为20.74%。与常规溶剂法进行比较,结果表明:微波辅助提取丝瓜籽油具有省时、高效和节能等优点,优于常规溶剂提取法。 |
| 关 键 词： | 微波辅助提取 丝瓜籽油 |
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