| 南极硅藻GJ01谷胱甘肽合成酶法生产谷胱甘肽 |
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| 引用本文： | 丁煣,缪锦来,唐啸尘,李光友,简纪常,吴灶和.南极硅藻GJ01谷胱甘肽合成酶法生产谷胱甘肽[J].中国水产科学,2007,14(5):829-835. |
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| 作者姓名： | 丁煣 缪锦来 唐啸尘 李光友 简纪常 吴灶和 |
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| 作者单位： | 1. 广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室,广东海洋大学,水产学院,广东,湛江,524025
2. 国家海洋局,第一海洋研究所,海洋生物活性物质重点实验室,山东,青岛,266061 |
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| 摘 要： | 以南极微藻中的南极硅藻GJ01(Berkeleya rutilansGJ01)为材料,采用分光光度法研究谷胱甘肽的前体氨基酸等因子对谷胱甘肽合成酶的影响,并在少量可供应ATP的南极硅藻GJ01细胞存在的情况下,对其游离谷胱甘肽合成酶合成谷胱甘肽的条件进行优化。结果表明,南极硅藻GJ01谷胱甘肽合成酶的最适温度为10～25℃,最适pH值为7.0;Glu、Cys、Gly的最适浓度分别为24 mmol.L-1、12 mmol.L-18、mmol.L-1。此外Met对谷胱甘肽的合成也有影响,而且南极硅藻GJ01的谷胱甘肽合成酶还具有Mg2 依赖性。正交实验表明,南极硅藻GJ01游离谷胱甘肽合成酶,产生谷胱甘肽的最理想条件为,温度30℃、Cys浓度10 mmol.L-1、Mg2 浓度30 mmol.L-1、pH 7.5。该方法用于工业化生产谷胱甘肽是可行的。
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| 关 键 词： | 南极硅藻GJ01 谷胱甘肽 谷胱甘肽合成酶法 优化条件 |
| 文章编号： | 1005-8737-（2007）05-0829-07 |
| 收稿时间： | 2006-11-22 |
| 修稿时间： | 2007-03-29 |
GSH produce by GSH synthesis enzymes with Antarctic diatom Berkeleya rutilans GJ01 |
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| DING Yu,MIAO Jin-lai,TANG Xiao-chen,LI Guang-you,JIAN Ji-chang,WU Zao-he.GSH produce by GSH synthesis enzymes with Antarctic diatom Berkeleya rutilans GJ01[J].Journal of Fishery Sciences of China,2007,14(5):829-835. |
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| Authors: | DING Yu MIAO Jin-lai TANG Xiao-chen LI Guang-you JIAN Ji-chang WU Zao-he |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Antarctic diatom GJ01 glutathione glutathione synthesis enzymes method optimized condition |
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