|
|||||
|
|
| 几种兽用药物残留的危害 | |
| 引用本文： | 姜文娟,邹平道.几种兽用药物残留的危害[J].江西畜牧兽医杂志,2001(5):21-21. |
| 作者姓名： | 姜文娟 邹平道 |
| 作者单位： | 江西省兽药饲料监察所,江西,南昌,330029 |
| 摘 要： | 随着人们生活质量的提高，对自己的生存环境及饮食卫生要求也在提高。然而，环境和食品不断受到污染：农药在植物中的残留；工业废水污染物在水产品中的残留；兽药在动物源性食品中的残留……这些已严重危害人类健康。本文试就兽药在动物源性食品中的残留危害问题做一简介，希望能引起大家的重视。１违禁药物和未被批准使用的药物及其危害这类药物如甾体激素，β－兴奋剂，甲状腺抑制剂，玉米赤霉醇和镇静药物等。１．１盐酸克伦特罗β－兴奋剂。国家明文规定不允许作添加剂使用。但是，不法商人为了谋取暴利，在饲料中添加以促生长提高瘦肉… |
| 关 键 词： | 兽药 药物残留 动物源性食品 危害 |
| 文章编号： | 1004-2342(2001)05-0021-01 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |