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| 棉籽蛋白的开发利用 | |
| 引用本文： | 李艳玲,李松彪,王毓蓬.棉籽蛋白的开发利用[J].国外畜牧学(饲料),2001(15):6-8. |
| 作者姓名： | 李艳玲 李松彪 王毓蓬 |
| 摘 要： | 我国是一个产棉大国,2000年棉花产量达441.7万t,其中新疆就占145.6万t,其次是河南、山东、江苏、湖北、河北、安徽和湖南等省。拥有如此丰富的棉花资源,我国年产棉籽量可达663万t,除一小部分留作种用,剩下的用于榨油,估计可生产出318万t左右的棉籽饼粕(含壳约15％)及106万t左右的棉籽油。棉籽饼粕可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中,理论上讲可在一定程度上弥补蛋白资源的不足;但是由于棉籽饼粕中含 |
| 关 键 词： | 棉籽饼粕 游离棉酚 日光毒方法 棉籽蛋白 营养特性 开发利用 蛋白质饲料 |
Development and application of cottonseed protein |
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