|
|||||
|
|
| 浅谈糯玉米的栽培技术要点 | |
| 引用本文： | 张纯学,郭平霞.浅谈糯玉米的栽培技术要点[J].现代种业,2009(2):19-20. |
| 作者姓名： | 张纯学 郭平霞 |
| 作者单位： | [1]西安市秦丰种业有限责任公司,710016 [2]西安市未央区果林管理站,710016 |
| 摘 要： | 糯玉米，也叫黏玉米，胚乳全部为支链淀粉组成。糯玉米具有较高的黏滞性和适口性，营养丰富，适合速冻加工，含有较多的赖氨酸、谷氨酸和白蛋白与胶原蛋白，是食品工业、纺织、造纸工业的好原料，茎叶也是上等的饲料，有广泛的发展前景。 |
| 关 键 词： | 糯玉米 栽培技术要点 支链淀粉 营养丰富 速冻加工 胶原蛋白 食品工业 造纸工业 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |