吃蔬菜别"抽筋"

有许多人吃蔬菜前喜欢把蔬菜里的“筋”抽掉,这种吃法不科学。菜“筋”能帮助肠胃蠕动,提高胃消化能力,缺少它,粪便会变得干燥而坚硬,从而造成便秘等一系列肛肠疾病。更重要的是,菜“筋”还能预防胆结石病,有助于治疗糖尿病、肥胖症、消化不良等症。因此,吃蔬菜时不要“抽筋”。吃蔬菜别“抽筋”