市场与信息

“九五”期间农产品贮藏加工研究重点据农业部信息中心的信息,“九五”期间我国农产品贮藏、保鲜、加工技术将在以下几方面进行重点研究。1.果蔬高效节能贮运技术、设施与材料的研究对苹果、梨、柑桔、葡萄、香蕉、番茄、甜椒等主要果蔬贮运中的关键技术进行重点攻关,解决延长保鲜期、安全运输等问题.研究自然冷源与人工冷源相结合、现代技术与中国传统贮藏方式相结合,适于不同品种、不同地区、不同贮期、不同档次要求的贮藏设备.研制高效实