评估鱼种质量的方法

本文分析研究了鲢、鳙、草鱼、鳊鱼鱼种的体重与体长的相关关系，以及它们与鱼体肥满度、体高率和体厚率的相关关系，得出：鱼种体重的大小能比较正确地反映出鱼种质量的优劣，而体长仅是鱼种质量的参比指标。利用鱼种体重与体长相关点分布面的上周界线、中值线和下周界线的数学方程式，可以推算出各种规格鱼种的优、中、劣的标准，即以鱼种的相对体重来评估鱼种的质量。