| 白条党参生理特性与品质评价 |
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| 作者姓名： | 葛鑫 陈垣 郭凤霞 王红燕 焦旭升 张碧全 |
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| 作者单位： | 甘肃农业大学农学院,生命科学技术学院,甘肃省干旱生境作物学重点实验室,甘肃省中药材规范化生产技术创新重点实验室,甘肃省药用植物栽培育种工程研究中心,甘肃 兰州 730070;甘肃农业大学农学院,生命科学技术学院,甘肃省干旱生境作物学重点实验室,甘肃省中药材规范化生产技术创新重点实验室,甘肃省药用植物栽培育种工程研究中心,甘肃 兰州 730070 ;甘肃省特色药用植物资源保护与利用工程实验室,甘肃省特色药材规范化可追溯栽培工程技术研究中心,甘肃中天药业有限责任公司,甘肃 定西 748100 |
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| 基金项目： | 国家科技部重大专项（2018YFC1706301）;国家教育部精准扶贫项目（XZ20190326）;甘肃省现代农业中药材产业体系首席专家（GARS-ZYC1）;甘肃省经济作物技术推广站宕昌县中药材试验示范基地技术服务（XZ20190409）;甘肃农业大学学生科研训练计划（SRTP）（0601008、20110108）;党参 GAP 基地建设项目 |
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| 摘 要： | 【目的】探讨采收期对党参产量及质量的影响。【方法】以不同生长年限（2 年生、3 年生、4 年生）与不同采收时间（从 9 月 10 日每隔 15 d 采挖 1 次,共采挖 5 次）采收的党参为材料,测定其生理特性和品质指标。【结果】随着采收时间的推移,药材外观性状均有所改善,产量有所上升。在 10 月 10 日采收的党参,党参多糖、炔苷含量均最高。不同采收时间条件下,党参药材浸出物均符合中国药典标准。 综合各项指标分析显示,综评指数大小排序为 10 月 10 日（0. 772 1）＞11 月 9 日（0. 770 8）＞10 月 25 日 （0. 716 8）＞9 月 25 日（0. 396 8）＞9 月 10 日（0. 040 4）;随着栽培年限的增长,虽药材外观性状有所改善,但内在指标（水分、灰分、浸出物）欠佳。栽培 3 年采收的党参,药材产量、炔苷含量均最高。【结论】 综合产量与有效成分评定,最佳采收期以年限 3 年采收时间 10 月 10 日左右为宜,此期党参产量较高, 富含生物活性成分,质量优异。
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| 关 键 词： | 白条党参 采收期 生理特性 药材品质 |
| 收稿时间： | 2021-04-08 |
| 修稿时间： | 2021-04-14 |
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