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| 丹桂绿茶窨制工艺 | |
| 引用本文： | 王振康,邬龄盛,王秀萍,王丽丽.丹桂绿茶窨制工艺[J].福建茶叶,2023(10):16-18. |
| 作者姓名： | 王振康 邬龄盛 王秀萍 王丽丽 |
| 作者单位： | 1. 福建省农业科学院茶叶研究所;2. 福建省农业科学院宁德分院 |
| 摘 要： | 丹桂绿茶是以烘青绿茶为坯，以丹桂鲜花为花，采用花茶传统窨制工艺或连窨工艺加工而成，产品桂花香显持久，滋味醇爽带花味。本文介绍了丹桂桂花绿茶窨制加工工艺流程与技术要求。 |
| 关 键 词： | 丹桂 桂花绿茶 窨制 工艺 |
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