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闽南乌龙茶审评技术
作者姓名:雷天  华伦胜
作者单位:1. 福建省上杭县农业局经作站·上杭·364200
2. 福建省上杭县古田镇农技站·上杭·364201
摘    要:本文介绍了闽南乌龙茶(清香型和浓香型)的主要品质特征、评茶程序与方法以及评分标准。

关 键 词:闽南  乌龙茶  审评技术
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