发展优质专用小麦的制约因素和对策

近几年随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，小麦供求状况发生了很大变化。总的来说，小麦生产正在由数量型向质量型转变，尤其是农业产业化的形成，加工转化快速增长，优质专用已成为当前及今后发展的方向。为了满足社会需要，适应市场需求，发展优质专用小麦势在必行。但其发展又存在诸多制约因素，下面就优质专用小麦的制约因素及其对策谈几点看法。